Vol.11　喉の粘膜にカリンの蜂蜜漬け

カリンは昔から咳や喉に良いと言われ、ビタミンCやポリフェノール、クエン酸、食物繊維などの成分が豊富に含まれています。

カリンは種を取って薄切りにして蜂蜜に漬ける。
有効成分は種に多く含まれているので、種はお茶パックに入れて一緒に1週間くらい漬ければ飲むことが出来ます。お湯で割って飲んでみてください。